Tarta Fácil de Fresas

INGREDIENTES:  

  • 200g de fresas2013-06-14_22-41-46_542
  • Cuatro huevos
  • Un vaso de leche, no lleno del todo
  • Un vaso de harina
  • Un vaso de azúcar
  • Mermelada de fresas para adornar.

PREPARACIÓN:

Lo primero encender el horno a 180º con calor arriba y abajo para que se vaya calentando. En un bol amplio ponemos todos los ingredientes y batimos en la batidora. Las fresas las lavamos con el pedúnculo y lo quitaremos después. Cortamos en trocitos y reservamos unas pocas para adornar por encima, el resto van troceadas para el bol.

Untamos muy bien con mantequilla un molde para tartas y vertemos la mezcla. Adornamos con las fresas que teníamos reservadas y cortadas en láminas.

Metemos al horno y dejamos cocer 35 minutos aproximadamente, pinchamos con un cuchillo para ver que sale limpio. Dejamos enfriar y adornamos con mermelada de fresa.

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