Brownie de chocolate con helado de vainilla

Ingredientes:

  • 200 gr de chocolate
  • 100 gr mantequilla
  • 200 gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 75 gr harina
  • 60 gr nueces peladas
  • 40 gr de almendras

Preparación:

  • Calentar horno a 160 ºC
  • Picar las nueces y almendras
  • Derretir la mantequilla con el chocolate al baño maría durante un minuto
  • Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa y algo blanquecina
  • Añadir la mezcla de los huevos al chocalate y remover durante un minuto
  • A la anterior mezcla ir añadiendo la harina tamizada
  • Una vez tengamos mezclada la harina, añadir las nueces y almendras y remover
  • Poner en un molde engrasado con mantequilla y harina
  • Hornear la mezcla durante 33 minutos
  • Acompañar con helado de vainilla y un poquito de caramelo

2 comentarios en “Brownie de chocolate con helado de vainilla

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