Tarta de Piña

Ingredientes:

  • 1/2 vaso de leche
  • 200 gramos de harina
  • 1/2 vaso de aceite
  • 4 huevos
  • 1 yogur de piña
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 rodajas de piña en almíbar
  • 1 sobre de levadura
  • caramelo líquido
  • mantequilla

Preparación:

Bate los huevos en un bol grande hasta que empiecen a espumar, añade la leche, el yogur y el aceite y bate bien hasta que veas que está homogeneizado.

Añade el azúcar y mezcla nuevamente, incorpora la harina previamente mezclada con la levadura, poco a poco sin dejar de batir la preparación.

Unta el molde con matequilla y reparte un poco de caramela por todo el molde. Coloca las rodajas de piña en el fondo y vierte seguidamente la masa que preparaste.

Cuece en el horno previamente precalentado a 180 ºC durante 40 minutos o hasta que veas que está en su punto .Retira del horno y dejar enfriar antes de servir.

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